Als Biertrinker in Australien: Ein paar Überlebenstipps
Eines vorweg: dass Australien mit einer deutschen Bierkultur nicht ganz mithalten kann, ist nicht nur ein Gerücht! Dass man in Australien überall Foster’s trinkt ist allerdings definitiv nicht mehr als ein Gerücht! Tatsächlich wird Foster’s wie man es aus Deutschland kennt, hier praktisch überhaupt nicht verkauft. Foster’s besitzt zwar viele der australischen Brauereien, aber die Marke selbst gibt es nicht.
Als kleiner Hinweis: natürlich ist nichts unterschiedlicher als der Geschmack unterschiedlicher Leute. Die folgenden Tipps sind jedoch nicht nur meine ganz persönlichen Empfehlungen, sondern werden von einer ganzen Reihe deutscher Freunde geteilt. Dennoch kann es natürlich sein, dass ihr nicht wirklich unserer Meinung seid. In diesem Falle bitte keine Morddrohungen in den Kommentaren absetzen… 
Was kann man also tun? Auch wenn Pilsner oft schwer zu finden sind (besonders in Bars), gibt es ein paar australische Lager-Biere, die auch für deutsche Geschmäcker genießbar sind. Das haben wir an einigen Leute erfolgreich getestet.
Bei den verbreiteten Bieren, die es im Prinzip überall gibt, greifen wir seit geraumer Zeit ausschließlich zu Toohey’s Extra Dry. Es gehört nicht zu den allergünstigsten Sorten, aber liegt doch noch im erschwinglichen Bereich. Man bekommt es sowohl in Flaschen als auch gezapft (idealerweise im Jug). Möchte man ein paar Dollar mehr ausgeben, gibt es eine noch bessere (stärkere) Variante Toohey’s Extra Dry Platinum (6,5% statt 5%). Letzteres ist meiner Meinung nach das beste australische Lager-Bier.
Weiterhin recht weit verbreitet und durchaus trinkbar sind Stella Artois als belgischer Import (relativ teuer), Carlton Draught (nicht ganz so gut, dafür billiger) und Coopers (nicht ganz so verbreitet).
Gewarnt sei in jedem Fall vor verschiedenen Bieren: gerade das in Brisbane lokal ansässige XXXX (”Four X”) wird in allen Varianten nur von sehr wenigen Leuten wirklich gerne getrunken (interessanterweise auch von Australiern). Man sollte es einmal probieren, damit man weiss warum man 50 Cent mehr für ein Extra Dry bezahlt…
Selbes gilt für VB (Victoria Bitter) und Pure Blonde.
Denjenigen, die einmal einen interessanten Geschmack für ein Bier probieren möchten sei ein Blue Tongue ans Herz gelegt. Man muss es mögen… (ich mag’s )
Wenn es garnicht anders geht und der Durst nach einem deutschen Bier überwiegt, bekommt man verschiedene Sorten natürlich auch hier. Da die Preise allerdings teilweise deutlich über denen der australischen Biere liegen, sollte man wenigstens zu einem günstigen Bottleshop fahren. Hier ist der Dan Murphy allererste Wahl. Er liegt zwar meist etwas ausserhalb, ist jedoch deutlich günstiger bei so ziemlich allen Drinks (auch Wein & Spirits).
Grundsätzlich bekommt man Beck’s relativ häufig (manchmal auch in Bars). Es gibt jedoch anscheinend Beck’s-Flaschen, die in Australien gebraut und welche, die in Istanbul gebraut wurden. Keine von beiden schmeckt so wie das Original aus Bremen. In den größeren Bottleshops gibt es dann auch anderes deutsches/tschechisches Bier und sogar einige Weissbiersorten.
In Bars bestellt man Bier am besten in Jugs (Karaffen Kannen), sofern möglich. Die fassen etwas über einen Liter und sind erheblich günstiger als dasselbe Bier in einzelnen Gläsern. Im Bottleshop kauft man idealerweise einen 24er-Karton statt einzelnen Sixpacks…
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